茶文化:茶业的核心竞争力

  俗话说“乱世饮酒,盛世喝茶”,目前我们正处在一个盛世,在关注健康的今天,人们对茶的需要也越来越迫切了。然而,如何对爱茶者、对刚刚开始饮茶的人以及还没有饮茶的人进行正确的引导就成了必要。此时,就需要茶文化的深切介入。  一、目前茶文化宣传上的通病4上:  1、一哄而上  2005年,在创作《普洱茶寻源》时,我在那本书中就写到:一哄而上和一哄而下是现代的特色。然而,这种特色所带给我们的不是快乐、幸福、发展,而是制约、过度的挖掘、开采所遗留下来的困惑,甚至是灾难。  作为一个有责任感和使命感的茶...

2008年秋季学期《茶文化》复习题

一、词语解释:1、茶马古道:2、茶诗:3、贝叶经:4、茶道:5、茶所:6、茶书:7、广义的茶诗二、填空题:1、茶书通常分唐宋茶书,()茶书和现代茶书。2、李白的《仙人掌茶》诗是李白寄居()时所作的作品。3、在中国古书中,茶马古道最早的称呼是()和()。4、历史上普洱茶的原产地是(),(),蛮砖,(),莽枝和易武,以及澜沧江以西的六大茶山,共(...
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