茶文化:茶业的核心竞争力

  俗话说“乱世饮酒,盛世喝茶”,目前我们正处在一个盛世,在关注健康的今天,人们对茶的需要也越来越迫切了。然而,如何对爱茶者、对刚刚开始饮茶的人以及还没有饮茶的人进行正确的引导就成了必要。此时,就需要茶文化的深切介入。  一、目前茶文化宣传上的通病4上:  1、一哄而上  2005年,在创作《普洱茶寻源》时,我在那本书中就写到:一哄而上和一哄而下是现代的特色。然而,这种特色所带给我们的不是快乐、幸福、发展,而是制约、过度的挖掘、开采所遗留下来的困惑,甚至是灾难。  作为一个有责任感和使命感的茶...
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