转发:国际茶日•银生职教茶会

转发:国际茶日•银生职教茶会
   为弘扬茶叶的经济、社会和文化价值,促进全球农业的可持续发展。联合国大会第74届会议将每年5月21日确定为国际茶日,这是我国首次成功推动设立的农业领域国际性节日,彰显了世界各国对中国茶文化的认可。   今年5月21日是首个国际茶日,普洱市茶叶和咖啡产业发展中心、普洱茶协会共同倡导开展全民饮茶活动。以“茶和世界•共品共享”为主题,营造茶界同庆饮茶日的浓厚氛围,让国际饮茶日深入人心,有效提振茶产业发展信心,彰显茶产业绿色生态价值。普...

银生茶校茶叶加工培训班开班

银生茶校茶叶加工培训班开班
    普洱市银生茶业职业培训学校,拥有考核颁发国家承认的初、中级:茶艺师,茶叶加工工和评茶员等级资质证书的资格。学校师资力量雄厚,既有来自高等学府的具有影响力和实践教学经验的高级讲师,也有来自企业实战经验极其丰富的高层管理人士和行业专家。   所有课程均以锻炼实际操作技能为主,精益求精,为茶叶种植加工、茶艺茶道、茶叶感观审评和茶园管理领域的人才培养、推广以及就业,提供了一站式的教学、服务渠道。  ...

宅家的品茶生活

宅家的品茶生活
   前天起,进思茅的一些超市买菜已经不再测体温和扫码了,各行各业恢复正常营业了,宅家的生活正式结束了。今年的疫情宅家,让我们有更多的时间来喝茶,喝茶之余,也对多年来得到并保存的各种茶叶作一清理和品尝。   我的保存的茶叶不多,因为,我喜欢喝新鲜茶,我也不专门特意的存茶。我保存的茶来源主要是开会(如茶叶的理事会)或茶叶活动(茶叶节等)时发的纪念茶,其次是产茶区的朋友和学生送的茶。种类有几十种,但数量不多,有的茶就几两,有的茶多到2~...

疫情下的宅家生活

疫情下的宅家生活
   今年一场突如其来的疫情让国人措手不及,我经常观看新闻节目,早在去年12月间,武汉发现新冠病毒,当时就在中央上看到了,习以为常。今年春节计划去昆明过,1月24日上去,关于疫情的新闻报道很多消息,当时顿感疫情来势汹汹,势头不妙。于是,春节还没过完,26日打道回府,回思茅了。年过完,继续在家呆着,一呆就是一月多。   关于疫情的思考   这次疫情的发生,改变了中国人的一些重要观念,使人们不得不认真思...

大西北 • 一生必去的地方

大西北 • 一生必去的地方
    今年国庆70周年之际,中央台播放了一批电视剧,如《激情的岁月》、《最美的青春》等,均以我国的西北为背景,以上世纪五、六十年代我国秘密研制核武器等题材的电视剧。近来又多次看到一个徒步旅行者正在青海湖-17℃的环境下十分艰难的徒步旅行,感触颇深,不由自主想起了我们六月间的一次旅行。   今年六月间,我们跟随旅游团,到我国的大西北(甘肃、青海)的经典旅游线路旅游,领略了一路风光。作为生长在植物王国的云南人来说,确实感受...

景东部分培训学员自产茶叶的品质特点

景东部分培训学员自产茶叶的品质特点
   2019年9月15~28日我们参加了“景东县2019年茶叶生产加工技术培训”工作,本次培训历时16天,培训了景东县无量山系的曼湾镇、安定乡等五个乡镇的七个村。在培训过程中,部分学员将自家产制的茶叶带来,让老师们跟他们看看他们制作茶叶的品质,以及在加工上存在的问题等,我们共收集到10多个茶样。   培训点的放养和撂荒的茶树、茶园。     10月5日我们对其中的11个茶样...

景东县西五区茶叶培训散记

景东县西五区茶叶培训散记
   景东县为了结合“统一全县茶叶定级标准”目标定位,把茶叶生产技术培训覆盖到全县各乡镇、茶农、专业合作社、茶企业,逐步实现茶叶从业人员持证上岗。2019年9月15~28日我们参加了“景东县2019年茶叶生产加工技术培训”工作,本次培训历时16天,实际培训时间14天,全县分4个教学小组进行培训。我们小组共培训了景东县西五区中的曼湾镇、林街乡、曼等乡,以及安定乡、文龙乡,共五个乡镇的七个村。   一、曼湾镇的培训  ...

昆明云闲居茶文化主题酒店文化创意内涵

昆明云闲居茶文化主题酒店文化创意内涵
   2019年5月27日准备乘飞机外出游玩之时,参观了昆明云闲居茶文化主题酒店,我的学生段正燕较详细地介绍了酒店的建设背景、设计意图、酒店的设施、经营理念和文化创意等。我感觉到昆明云闲居茶文化主题酒店创意比较独特、新颖,颇有感触,引发了我的一些深思。   一、昆明云闲居茶文化主题酒店概况   昆明云闲居茶文化主题酒店位于大板桥工业园花园旁正街宝利莱隔壁,周围餐饮、娱乐等生活配套齐全,出行便利。酒店环...

别具一格的章朗茶

   今年4月在我的学生曾铁桥(勐海县茶叶技术服务中心副主任,高级农艺师)的带领下,游览了勐海县很不起眼章朗古茶山,感觉到这里自然环境很好,茶叶也很有特色。   章朗村隶属云南省勐海县西定乡政府南边,距乡政府所在地4公里,到乡道路为柏油路,交通方便,距县44公里。东邻勐遮镇,南邻勐遮镇,西邻西定乡章朗村委会,北邻西定西定村委会。章朗村委会辖章朗中寨、章朗新寨、章朗老寨3个村民小组。    ...

普洱茶煮饮 一种饮茶的乐趣

   人们都说,部分普洱茶熟茶、老茶都要煮着喝,方能体现出该茶的韵味来。这不,近来选购了一件宝贝------小熊(Bear)多功能煮茶壶(YSH-A03C5),并随即进行了普洱茶煮饮。     用自己收藏了10年以上的澜沧古茶公司生产一款普洱熟茶07818产品进行了煮饮。为了对比煮饮与冲泡的效果,同时采用盖碗方式冲泡,进行结果的对比。冲泡和煮饮的条件一致,即茶样重3克,水量都为150毫升,冲泡3分钟,煮茶也3分...
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