茶韵在线

作者：大楼桥中国的茶文化博大精深，源远流长。目前，随着普洱茶炒热，茶文化也随之升温，书店中增加了许多茶文化的图书。但作者发现，从1995年以来出版的部分茶文化书中有少量的数据和资料的引用不够严谨，甚至还出现一些差错。实际上，中国茶文化的研究不是近来10年的事，中国茶叶界三大权威教授之二的安徽农业大学的陈橼和浙江农业大学的庄晚芳，以及中国农业科学院农业遗产研究室的朱自振教授等都是中国研究茶史、茶文化的最具权威的教授，他们在20世纪70年代至90年代就撰写过许多茶史、茶文化方面的书。如陈...