云南成功研发新茶“紫娟”

  绿茶、红茶已见惯不怪,可是您见过浑身泛着紫红色的茶吗?这种具有紫芽、紫叶、紫茎、汤色紫红的茶,是国际上首次获得植物新品种权的茶树品种——紫娟。同时,它也是“云南茶树优质良种选育、有机茶生产及名优茶创新研究”的成果,被评为2008年度省科技厅科学进步类一等奖。  项目负责人张俊透着一丝神秘,“喝紫娟就像吃神秘果,吃的时候很酸,吃过后再吃任何一种水果,都是非常甘甜。”制成成茶后的紫娟,呈细长状,约5厘米左右。茶刚入口,味道有些苦涩,但是喝完后,即使再喝白开水,都会有一股甜味儿在嘴里回旋。张俊说,...
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