普洱农业学校茶业专业自1981年9月开办以来，受到省、市有关部门的高度重视和大力支持，使本专业得到长足的发展。开办至今已招生27届41个班级1700余人。二十余年来，学校始终坚持德、智、体全面发展的人才培养方针，注重学生素质教育和综合能力培养，为全省和思茅市茶业行业及农业部门输送了大批合格的茶业专门技术人才。毕业生走上社会能很快适应岗位工作。现在大多数毕业生已成为当地茶业生产的技术骨干或管理干部，有的在科研方面取得较大成绩，为当地经济建设做出了应有的贡献，社会反应良好。
茶业专业面向全省招生，是普洱农业学校的重点专业，经过多年不懈的努力，师资队伍强大了；教学设备增加了；教学手段增强了，学校在创名师、名校、名专业的指导思想下，在专业建设上投入很多，使本专业拥有较强的师资力量和完善的教学设备。本专业自开办以来投入专业建设经费达58万余元，年实验经费2余万元，教学资料充分，除具有设备完善的实验室外，主要还有供教学实习用的茶园50亩、制茶车间500m2、茶树品种园0.5亩、育苗地1亩。学校微机网络教室、多媒体教室拥有微机150多台，为提高办学水平创造了良好的物质基础。目前本专业有专任教师12人，其中省级学科带头人1人，市级骨干教师4人；高级职称7人，中级职称5人；双师型教师6人，另有专任实习指导教师4人。
本专业教师均具有本专业和相关专业扎实的基础理论和熟练的技术技能，具有多年的教学经验和实践经历，可独立开展教研、科研工作，具有较高的业务水平，各位教师经过培训和自学，均取得了教师资格证、普通话合格证、部分教师还取得了国家一级计算机等级合格证。教学业务水平得到提高，保证了本专业向更高层次发展的基础条件。本专业教师在教学之余，积极开展教研、科研、撰写论文和论著，有的被聘为专家组成员，参与科技成果鉴定，有的被聘请到校外讲课，在社会上形成一定知名度。
思茅市是普洱茶的故乡，茶叶是我市主要的支柱产业，在把云南省建成绿色大省、经济强省的发展目标中占有重要地位，这既是茶业专业的有利条件，也是茶业专业发展的动力。
普洱农校茶业专业经过多年来的不懈努力，在办学方向、办学水平、办学效益等方面都取得了显著成绩，得到社会的广泛肯定，本专业于2003年6月被评为我市骨干专业，2006年3月被评为云南省中等职业学校骨干专业。为了使本专业得到更好地发展，专业设置更符合经济社会发展的需要。
一、办学方向
普洱农校茶业专业自1981年9月开办以来，受到省、市有关部门的高度重视和支持，各方面条件得到不断完善和提高，到2003年已为全省各地、州培养茶业专业学生1700多人。招生分配制度改革后，毕业生一次性就业率达50%。普遍受到用人单位欢迎，反映良好。
（一）办学指导思想：学校始终坚持面向农业、农村、农民办学，以市场为导向，以为当地经济建设为宗旨，结合云南省的自然优势和建设绿色经济强省的发展目标，走校企结合，产教结合的路子，培养适应社会主义市场经济需要、系统掌握职业岗位所需要的基础理论和专业技能，具有较强的实践能力和综合素质的复合型的中、初级专业技术人才。
（二）培养目标：为我省茶业行业培养有理想、有道德、有文化、有纪律的懂生产、能经营、会管理的茶业工作者。
二、基础条件
茶业专业开办以来，学校不断加大投入，师资力量不断加强，教学设备和手段不断改善，使本专业得到较大发展。
（一）经费投入：本专业自开办以来，学校先后投入经费58万元，增加设备，完善办学条件。
（2）设备设施
1、实验设备：学校按专业办学规模及专业特点和《云南省中、小学实验室建设管理规范》要求配置有茶栽实验室、制茶审评室、茶叶机械实验室、土壤肥料实验室、植生实验室、植保实验室及标本陈列室等，实验设施齐全，满足了专业教学的需要。
2、实验开出率：学校各个实验室及各类实习基地均按专业建设需求配置，并根据教学大纲及结合云南实际开展实验实习教学，本专业实验实习开出率100%。
3、教学手段：学校有计算机网络教室（计算机150台）、多媒体教室，可开展现代化教学。
4、校内、外实习场地（基地）：校内本专业实习场地有茶园50亩，育苗地1亩，茶树品种园0.5亩，制茶车间500m2，为学生提供了充足的实习场地，满足了实习要求。
学校与茶厂挂钩，联合办学，校外定点教学实习基地主要有思茅普洱茶实业有限公司（龙生茶叶集团公司）、江城牛洛河茶厂、普文茶厂。这些茶厂生产规模大，设备齐、水平高，是学生集中实习的理想场所。另外，还有市茶树良种场、原种场茶厂、云露茶厂也可为本专业提供实习场地。
5、专业图书资料：学校拥有共茶业专业图书18228册，资料1160册，订阅各类杂志131种，能满足师生查阅资料、拓宽知识面，了解国内外茶业专业的生产、科研、教学动态。
三、师资队伍
茶业专业是学校的重点专业，学校本着创名师、名校、名专业的指导思想，在师资建设上投入很大，采取进修、培训等方法，提高了教师的业务水平，保证了本专业向更高的层次发展，现在本专业教师有市级学科带头人2名，市级骨干教师4名，双师型教师4名，5位教师合作编著出版了适合云南特点的《云南大叶种栽培技术》教材，李光涛老师已在国家级、省级刊物上发表了多篇有较高学术价值的论文，在省内有较高知名度。本专业教师均有多年的教学经验和实践经历，可独立开展教研、科研工作，具有较高的综合素质水平，为良好的教学质量打下了坚实的基础。
（一）、教师学历结构：本专业有专业任教师12人、专任实习指导教师4人，均为大学本科学历，并均获得教师资格证。
（二）、职称：本专业教师有高级讲师7人，中级讲师5人。
（三）、双师型教师：本专业有双师型教师6人，占专任课教师的50%。