2005年出题

§1、
人工生态茶园的优点
1、能完善和提高茶园的光能利用率；
2、改善土壤的物理性状，有利于水土保持；
3、提高土壤肥力，加快系统的养分循环；
4、改善茶园的气候因子，稳定了茶园土壤水、气、热，人工生态茶园具有减风、降温、增湿、减少光量和增强茶园自我调节能力；
5、有利于茶园有益生物的生长发育和保护；

6、有利于提高茶叶品质。
种子苗茶园的定型修剪技术要点
1、第一次在茶树高35—50厘米时，于地面15—20厘米处剪去主枝；
2、第二次次生主枝形成时，离分枝处15--20厘米剪去次生主枝；
3、第三次在二级主枝形成时，留10—15厘米剪去二级主枝。
4、第四次当树高达到100厘米时，距地60—70厘米处平剪，以后每次修剪提高8—10厘米平剪。
5、原则上，第一、二、三次修剪应在茶树生长季节进行，第四次以后的修剪应在茶树缓慢时进行，这样有利于缩短上层的节间长，有利于加密生产不枝。

茶苗定植技术
1、 按规格（单行或双行）挖好小坑；
2、 单行株距20厘米；双行行距40厘米，株距30厘米；
3、 小坑中做一小土团；
4、 茶苗置于小土团上，使根系自然伸展；
回土并稍压紧，深浅适度（栽至茶苗根颈处上5厘米）
§2、
茶园等高线的测量
1、 选择基线（从上到下）；
2、 确定行距（直接量出或查表并量出）；
用仪器、水管、测斜仪等测出等高点。
化学除草的优点
1、 具有高效、迅速、及时，使用方便，节约劳力和成本；
2、 可以根除其它除草方法难以根除的多年生恶性杂草；
3、 杂草的残株能保持水土；
持效期长达几个月。

茶苗定植技术
5、 按规格（单行或双行）挖好小坑；
6、 单行株距20厘米；双行行距40厘米，株距30厘米；
7、 小坑中做一小土团；
8、 茶苗置于小土团上，使根系自然伸展；
回土并稍压紧，深浅适度（栽至茶苗根颈处上5厘米）。

§3、
有机茶与常规茶的区别
1、常规茶叶质量的审定是通过对终端产品的审定来实现的，而有机茶产品的质量审定不仅要对终端产品进行必要的检测，还要审查生产、加工、贮运过程中是否受到污染；
2、常规茶允许使用少量的化学品，有机茶不允许使用任何化学品；
3、常规茶有质量问题只追查茶厂，而有机茶的质量问题要追查整个有机茶生产的全过程。

茶园施肥原则
1、以有机肥为主，有机无机相结合；
2、必须掌握各种肥料的性质的效能；
3、以氮肥不主，氮、磷、钾相结合；
4、以根部追肥为主，配合根外追肥。

茶园的分批留叶采摘技术
1、 夏茶留一叶，春秋茶留鱼叶采，此法适用于生产管理水平较低的稀植茶园。
2、春茶留一叶，夏茶部分留一叶，其余留鱼叶采，适用于管理水平较高的稀植茶园和水肥条件好的密植茶园。